Почему на рынках помидоры сочные и вкусные, а в магазинах «пластиковые»? Замглавы МАРТ попыталась ответить

23 июля 2025 в 1753277220
Максим Искрин / «Зеркало»

Почему на рынках сезонные овощи и фрукты красивые и хорошие, а в магазинах какие-то «неприглядные»? Такой вопрос задали замминистра антимонопольного регулирования и торговли Светлане Короткевич во время пресс-конференции 23 июля.

Чиновница подчеркнула, что на рынках в основном представлен частный бизнес: индивидуальные предприниматели, фермеры и физлица. Их затраты на выращивание «даже 100 кг продукции на порядок меньше», чем у отечественных тепличных хозяйств.

- Я бы хотела встать на защиту нашей торговли. Да, зачастую это хорошие и качественные продукты. Но бывают и нюансы. И мы эти нюансы - локальные - тоже отмечаем. Это говорит, что в конкретном торговом объекте нет хозяйки - человека, заведующей или продавца, который бы следил за этой группой товаров, - отметила замминистра.

Короткевич считает, что это недоработка «конкретного как магазина, так и человека».

- Но зачастую, если взять за 100% плодоовощные товары, мы с вами покупаем не на рынке, а на торговых объектах. Поэтому здесь не все так однозначно, - ответила замминистра.

Как обозначенные «нюансы» влияют на вкусовые качества овощей и фруктов, чиновница не пояснила.

Короткевич также напомнила, что теперь за отсутствие картофеля и другой продукции из стабфонда на прилавках в межсезонье предусмотрены штрафы поставщикам овощей, а также торговым точкам. Размер санкций: для физических лиц - 5−12 базовых величин (на сегодня это 210−504 рублей), для юридических лиц - 20−200 базовых (840−8 400 рублей).